“Kochen ist unsere große Leidenschaft. Das fängt bei der Auswahl der Zutaten an und begleitet den ganzen Prozess, bis der Gast das Gericht genießt”

Black and White Istanbul bietet eine einmalige kulinarische Reise in die Türkei. Das vollmundige Erlebnis des Zusammenspiels unterschiedlichster Geschmäcker auf Basis traditioneller anatolischer Gerichte zeigt die Vielfältigkeit der feinen türkischen Küche auf.

Ein hoher Anspruch an unsere Zutaten und Köche sowie die Ambition eine gelassene Atmosphäre zu bieten treiben uns jeden Tag an, den Gästen des Black and White Istanbuls die Türkei zu zeigen, ohne dabei Berlin verlassen zu müssen.